Предлагаем рецепт домашнего шоколада, который содержит на 200 ккал меньше, чем покупной. Для приготовления понадобятся какао, сливочное масло, сахар, мука, молоко, ванильный сахар и орехи. Шоколад можно разлить по формочкам для льда и добавить любые измельченные орехи по желанию.
# Домашний
Рецепт домашнего яблочного зефира, который по вкусу и текстуре не уступает покупному. Для приготовления понадобятся яблочное пюре, сахар, яичный белок, агар-агар, вода, ванильный сахар и сахарная пудра. Яблочное пюре смешивают с сахаром и ванильным сахаром, затем добавляют белок и взбивают до пышной массы. Затем массу переносят в кондитерский мешок и выдавливают зефиринки на пергамент. Зефир оставляют подсыхать при комнатной температуре минимум на сутки, после чего посыпают сахарной пудрой и склеивают между собой половинки. Часть зефира можно полить шоколадной глазурью и оставить в холодильнике для застывания.
Перепост